たくあん作り

ジップロックで簡単！家庭にある調味料だけで作れる自家製たくあんレシピを紹介。干す手間なし、重石も不要、初心者でも失敗しにくい手順で、大根1本から始められます。塩水で下漬けし、調味液に漬け替えるだけで、パリパリ食感の美味しいたくあんが完成。